NYL 日本ゆずレモン

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高知ゆず 高知のゆずは、ほんものヤキ!

生産量No.1 高知ゆずへのこだわり

ゆずの国内生産量日本No.1は、高知県です。
(農林水産省「平成22年産果樹生産動態等調査」参照)
香りの高い果皮を料理に添たり、果汁をポン酢やジュースにするなど、
幅広い用途に使われています。
高知県の中でも、主に生産量が多い
北川村産や四万十産のゆず原料を扱っております。

生産者の声

山嶋 丈さん 山嶋 瑞恵さん 山嶋 千恵さん ゆず農家 16年 ゆずは、乾燥に弱い柑橘です。天候不順が続くときが一番栽培に気を使います。

高知ゆず

市場での評価が高い、
高知県北川村産ゆずの原料をご用意しております。

商品紹介

  • 高知県北川 村産ゆず

    ゆず果汁北川村産【18.5kg(18L)】

    高知県北川村産のストレートゆず果汁です。
    焼き魚やカキフライ、チューハイの味付けに。

    ○内容量/梱包形態:18.5kg(18L)/バックインボックス入り ○賞味期限:製造日より3年(未開封)
    ○保存方法:要冷凍(-18℃以下)

    • 商品コード:2003
    • 価格(税抜):28,000円

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  • 高知県産ゆず

    NYLゆず果汁濾過【18.5kg(18L)】

    ゆず果汁を5µm迄の黒点等を除去し、且つ、香り、色にも果汁により近く
    浮遊沈殿物(油性分等)を極力取り除いた使用しやすい混濁ゆず果汁です。

    ○内容量/梱包形態:18.5kg(18L)/バックインボックス入り ○賞味期限:製造日より2年(未開封)
    ○保存方法:要冷凍(-18℃以下)

    • 商品コード:2004
    • 価格(税抜):37,000円

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  • 高知県産ゆず

    ゆず皮ペースト(無糖)【1kg袋 ×10】

    ジャム、ソースなどの加熱用原料。

    ○内容量/梱包形態:1kg×10 / ○賞味期限:製造日より1年(未開封)
    ○保存方法:要冷凍(-18℃以下)

    • 商品コード:2001
    • 価格(税抜):15,000円

    在庫なし

  • 高知県産ゆず

    ゆず皮ペースト(無糖)【500g袋×20】

    ジャム、ソースなどの加熱用原料。

    ○内容量/梱包形態:500g×20 / ○賞味期限:製造日より1年(未開封)
    ○保存方法:要冷凍(-18℃以下)

    • 商品コード:2009
    • 価格(税抜):16,000円

    在庫なし

  • 高知県産ゆず

    加糖ゆず皮ペースト3-60【11kg(9L缶)】

    加糖タイプのゆず皮ペースト。 ※糖度60

    ○内容量/梱包形態:11kg/ ○賞味期限:製造日より2年(未開封)
    ○保存方法:要冷凍(-18℃以下)

    • 商品コード:2010
    • 価格(税抜):9,735円

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  • 高知県産ゆず

    特撰ゆず陳皮【20-50】【5kg袋×2】

    香り高き高知県産の乾燥ゆず皮(粉砕品)です。
    漬物、香辛料、製麺の練りこみ、粉末スープの素などに

    ○内容量/梱包形態:5kg袋 ×2/ ○賞味期限:製造日より1年(未開封)
    ○保存方法:直射日光、高温多湿を避け常温で保存

    • 商品コード:2011
    • 価格(税抜):65,000円

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  • 高知県産ゆず

    特撰ゆず陳皮【50pass】※粉末【1kg袋×5】

    香り高き高知県産の乾燥ゆず皮(粉砕品)です。
    漬物、香辛料、製麺の練りこみ、粉末スープの素などに

    ○内容量/梱包形態:1kg袋 ×5/ ○賞味期限:製造日より1年(未開封)
    ○保存方法:直射日光、高温多湿を避け常温で保存

    • 商品コード:2008
    • 価格(税抜):32,500円

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  • 高知県産ゆず

    ゆず生皮スライス 1.2mm【1kg袋×10】

    高知県産のゆず皮をスライスしました。
    漬物、ジャム、ゆず茶などの原料に最適です!!  ぜひご活用ください。

    ○内容量/梱包形態:1kg袋×10/ ○賞味期限:製造日より1年(未開封)
    ○保存方法:要冷凍(-18℃以下)/ ○ロット数により、スライス幅調整可(100kg以下)。

    ●アルベトなしタイプ

    • 商品コード:4001
    • 価格(税抜):13,000円

    在庫なし

    ●アルベトありタイプ

    • 商品コード:4003
    • 価格(税抜):10,000円

    在庫なし

  • 高知県産ゆず

    ゆず生皮スライス 1.2mm【500g袋×20】

    高知県産のゆず皮をスライスしました。
    漬物、ジャム、ゆず茶などの原料に最適です!!  ぜひご活用ください。

    ○内容量/梱包形態:500g袋×20/ ○賞味期限:製造日より1年(未開封)
    ○保存方法:要冷凍(-18℃以下)/ ○ロット数により、スライス幅調整可(100kg以下)。

    ●アルベトなしタイプ

    • 商品コード:4005
    • 価格(税抜):14,000円

    在庫なし

    ●アルベトありタイプ

    • 商品コード:4006
    • 価格(税抜):12,000円

    在庫なし

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